今日の空とタケノコキャベツ・・・。

今日の空はもくもく雲と、不安定な天気になりそうな朝。

 

宿から少し離れた小諸の直売場で、「タケノコキャベツ」を初めて食べてみました。

薹が入ったキャベツにしては、葉がみずみずしく美味しそうだな・・・と眺めていたら、

お店の方が季節のキャベツで「タケノコキャベツ」だと教えてくれました。

 

形がタケノコの様に尖っていて、春キャベツが少しぎゅっとした感じ。

千切りキャベツにすると、夏にお客様にご用意している嬬恋キャベツの様に軽やかで、

サックサク。

野菜の美味しい季節は山の下からやって来ています・・・。

嬬恋キャベツももう間もなく、出回る季節です!

 

9時半で、16℃。

 

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