名人のいる所・・・。

 

昨年のスモークサーモンを作った時の画像。

村には色々な名人がいて、

ここ数年、12月頃に行われるスモークサーモン作りに参加したりしています。

 

夏が終わったら、そば作り名人の所で、

そば作りを習ってみたいと思っていますが、

コロナ禍が落ち着かないと、集まり事もできません・・・。

 

コロナ禍が終わったらリストが、積み重なっていくこの頃です。

現在の所、宿ではご予約があれば、2組までのご予約で、オープンしています。

今日は秋の空気の山の上。お越しの方は、一枚多めの服装をご用意ください。

16時で17℃。

 

 

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