久々の昆布締め

本年の釣り始めをした知人から、

又、嬉しいお裾分け。今回は、オーナーの好物の「カワハギ」が入っていて、

1日で食べきるのは勿体無いと、一部昆布締めに・・・。

旨味倍増で、翌日も美味しく頂きました。

 

山生活で、鮮魚は貴重なモノです・・・

 

今日の北軽井沢は晴れ。

日中の気温が高めなので、

せっかくの雪も少しずつ溶け出してしまっています。

13時半で、3℃。

 

 

 

 

 

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